#agroalimentaire

Actuel / Le dumping salarial de Nestlé au Mexique, paradis du café

Les producteurs de café mexicains sont depuis plusieurs mois en guerre ouverte contre leur principal acheteur, le groupe Nestlé. En cause, des prix d'achats réputés trop bas, des exigences de qualité malhonnêtes et de fausses promesses de développement qui peuvent se retourner contre les agriculteurs et leurs familles. L'ONG Public Eye a mené l'enquête au Chiapas, grande région caféière du Mexique.

Bon pour la tête

Actuel / Le véganisme, idiot utile de la société de consommation?

Si le capitalisme s’accommode bien du véganisme, c’est parce que celui-ci s’affirme comme un style de vie particulier participant à la construction identitaire et relevant également d’un courant, voire parfois d’une mode. Le véganisme comporte de ce fait une dimension ontologique importante, «végane» est un attribut du sujet, on «est» végane.

Bon pour la tête

Analyse / L'appel des paysans suisses

Voilà, on ne les entend presque plus, les paysans. L’agitation semble finie. Est-ce parce que leurs revendications ont été entendues? Non, ce sont juste les contre-feux et les demi-mesures des appareils politiques et syndicaux qui ont montré leurs effets et ont réussi à calmer la grogne.

Boas Erez

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Actuel / La «Davos-isation» de la COP climat

Aux yeux de l’organisation GRAIN, la COP28 qui s’est tenue en décembre 2023 à Dubaï ressemblait davantage à une rencontre du Forum économique mondial de Davos (WEF) qu’à une conférence de l’ONU sur le climat. Comme Davos, c’est le lieu où désormais «milliardaires, PDG et hommes politiques de haut niveau se réunissent avec une poignée d’"experts", pour élaborer des agendas communs et serrer des mains».

Catherine Morand

Humour / Pour être heureuse, Nadège compte sur l’intelligence artificielle

Les tragi-comiques péripéties de la famille Schinken Pochon ///// Sa foi inébranlable dans le progrès technologique lui fait voir le verre à moitié plein plutôt qu’à moitié vide. Son fils est gay, sa fille woke, son mari socialiste, les loups nombreux en Suisse, mais Nadège ne perd pas espoir. Elle se demande malgré tout pourquoi c’est toujours l’Eglise catholique qui est secouée par les scandales sexuels. Bien qu’ouvertement non-complotiste elle imagine un complot.

Patrick Morier-Genoud

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Actuel / Marges alimentaires: comme il est bon que personne ne sache

L'Autriche veut la transparence sur les marges alimentaires. La France est déjà en avance. Et la Suisse? Elle n'est nulle part. Malgré des marges records, les plus élevées d'Europe, le Surveillant des prix fait face à la pression des grands distributeurs.

Bon pour la tête

Analyse / Stratégies du choc en périodes de crise

Les périodes de crise seraient propices aux Etats pour imposer des mesures impopulaires, difficilement acceptables en «temps normal». Mais avec la succession de crises que nous connaissons depuis plusieurs années, le «temps normal» existe-t-il encore?

Catherine Morand

Actuel / Le marché commercial du blé en Afrique, trop lucratif pour céder sa place aux céréales locales?

La guerre en Ukraine a jeté une lumière crue sur la dépendance du continent africain aux céréales importées. «Quelle humiliation pour l’Afrique qui possède plus de 60% des terres arables de la planète, mais qui dépend, pour l’essentiel de ce qu’elle consomme, des autres continents», a lancé le journaliste et producteur camerounais Alain Foka sur sa chaîne YouTube.

Catherine Morand

Actuel / Le spectre de la faim au Brésil et ailleurs

La crise alimentaire ravage silencieusement le peuple brésilien de manière croissante depuis 2015. Si la situation était donc déjà dramatique, elle va devenir désespérée par les effets de la guerre d'Ukraine, ou plutôt de la guerre russo-américaine. Le point et quelques perspectives à l'échelle d'une année au moins, depuis le Brésil où la faim demeure un problème social lancinant.

Jean-Marc von der Weid

Actuel / L’Afrique, accro au pain, redoute une flambée des cours du blé

L’Afrique, accro au pain, dépendante du blé qu’elle ne cultive pas mais importe en grande partie de la Russie et de l’Ukraine, retient son souffle. Et si le conflit s’éternise, que les prix du pain continuent à grimper, que les réserves de farine s’épuisent, et que la baguette disparaît des étalages au Gabon, au Sénégal ou en Egypte, quelles en seront les conséquences?

Catherine Morand

Humour / Le slalom idéologique et affectif de Nadège

Retrouvez chaque semaine les tragi-comiques péripéties de la famille Schinken Pochon ///// C’est pas facile d’être une femme de principes, Nadège s’en rend bien compte. D’autant plus lorsqu’on a une fille dévergondée et un mari socialiste. Simon-Pierre lui donne moins de soucis, moins que l’approvisionnement en beurre en tout cas. Pour se rasséréner, elle regarde le ski à la télévision.

Patrick Morier-Genoud

Analyse / Big Ag et la fin du dernier paysan

Avec la complicité des Fondations Syngenta et Bill Gates, le WEF a fait pression sur le Sommet des systèmes alimentaires de l’ONU qui doit se tenir en septembre prochain à New York. Ou comment les géants de l’économie essaient de faire main basse sur l’agriculture mondiale au détriment des paysans.

Guy Mettan

Chronique / Passe-moi le beurre, mais si possible sans les pesticides, et dis-moi qui t’habille

L’Union suisse des paysans regrette que du beurre européen soit commercialisé sous des marques suisses et l’on constate ainsi que l’ennemi est déjà

Patrick Morier-Genoud

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Lu ailleurs / Le Chili en pointe contre l'obésité

Initié en 2016 par la présidente socialiste Michelle Bachelet, l’étiquetage nutritionnel des boissons sucrées a fait baisser leur consommation de 25%.

Marie Céhère

Actuel / Du rififi à l'épicerie

Fooby or not Fooby, telle semble être la question pour les producteurs locaux. Le géant Coop lance le concept store Fooby, sa première enseigne

Bon pour la tête

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Actuel / Colombie: l'autre poudre blanche

L’histoire se déroule à Bogota, Colombie, à la fin de l’année 2016. Des appels téléphoniques menaçants. Des bugs informatiques inexpliqués. Des

Vincent Dubuis