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ACTUEL / Consommation

Supermarchés participatifs: l'heure du choix

C es enseignes d’un autre type sont en pleine expansion aux Etats-Unis et en France. Le premier spécimen helvétique devrait ouvrir dans un an à Meyrin. Il fera office de test.

Consommer mieux et payer moins en échange d’un peu de temps. C’est le but affiché des supermarchés participatifs qui connaissent un succès retentissant aux Etats-Unis et plus récemment en France. La première enseigne suisse de ce type devrait ouvrir ses portes dans une année exactement à Genève. Nommée «La Fève», elle sera située au cœur du nouvel éco quartier des Vergers, à Meyrin et pourrait faire office de petite révolution dans le marché de la consommation helvétique.

Prix défiant toute concurrence

Son histoire a démarré en 2014 suite à une petite phrase glissée par...

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