#consommation
Actuel / Thon: l’impossible pari
Avec un chiffre d’affaires annuel estimé à 33 milliards de dollars, soit 24% de la valeur de la filière mondiale des produits de la mer, l’industrie thonière est en plein essor. Impulsée par une demande mondiale qui ne cesse de croître, une véritable «course à l’armement» est à l’œuvre avec de nombreux pays qui souhaitent prendre leur part du gâteau. Quitte à provoquer l’effondrement des stocks et la disparition d’une filière économique d’importance vitale pour certains États? Lire la suite...
Bon pour la tête
B
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